Камерная свадьба: как и где отпраздновать торжество в Киеве?

Wedding magazine уже не первый раз приходит в гости к Radisson Blu Hotel, Kyiv City Centre. Редакция бывала здесь и на пышных банкетах, и на бизнес-встречах, и даже инспектировала номера для молодоженов. Главный редактор Наталья Котова пообщалась с директором по продажам отеля Светланой Литвиненко, как изменился подход к организации торжеств во время карантинных ограничений и насколько это повлияло на работу отеля.

Вновь побывав в гостях у Radisson Blu Hotel, Kyiv City Centre нельзя не заметить, насколько сильно изменился отель после реновации. И дело не только в новом дизайне, политика отеля относительно свадеб и мер безопасности здесь тоже стала другой. Расскажите о свадьбах в отеле и великих переменах, которые наступили.

Сейчас city-свадьба стала трендом современности, когда особенное событие ты можешь провести в историческом центре столицы, в окружении таких же исторических зданий, погружаясь в особый стиль и атмосферу. И хотя дизайн отеля и банкетных залов обновлен, он не утратил атмосферу истории. В новом дизайне банкетного зала, номеров и лобби мы постарались соединить прошлое и настоящее, создавая ощущение вневременности. Каменный пол лобби вплетен в атмосферу средневековых картин и ленту времени, которая величественно расположилась в центре на почетном месте. Уютный камин согреет вас в холодные дни, а внимательный персонал угостит кофе и вкусностями. Стены лобби-бара, испещренные книжными полками, заселены уютными книгами и комфортной мебелью. Отель хранит не только историю столицы, но и творит свою, даря гостям ощущение тепла и уюта.

Какой он, банкетный зал для свадеб в Radisson Blu Hotel, Kyiv City Centre?

Светлый просторный зал Embassy (203 кв.м.) прекрасно подойдет под торжественное событие. Он выдержан в европейском стиле, но легко перевоплотится в любой облик, который пожелают молодые. Он как полотно, которое художник за несколько мгновений превращает в свой шедевр. Добавить живые цветы и зал тут же оживает, яркие стулья и скатерти – и пространство заиграет новыми красками. По желанию, банкетный зал преображается в зависимости от идей и стиля. На потолке расположились стильные круглые светильники, придающие залу нарядности, а декоративные бра на стенах – камерности.

Сколько гостей можно пригласить?

Общая площадь холла и банкетного зала – 409 кв.м., сможем принять до 80 гостей.

Теперь люди внимательнее относятся к теме здоровья. Большинство пар будет соблюдать дистанцию между гостями во время планирования рассадки. Расскажите о вашей заботе о гостях?

Наша забота о гостях начинается при входе в отель. Вас встречает представитель службы безопасности, производит температурный скрининг. Гость может воспользоваться бесконтактным дезинфетором, которые мы расположили в лобби, баре, рецепции, банкетном зале. Кроме скрининга, гости могут воспользоваться одноразовыми масками и перчатками, ведь безопасность для нас в приоритете. После дезинфекции банкетного зала, персонал вешает на ручку двери стикер, указывающий на то, что помещение продезинфицировали и проветрили. Для наших гостей мы имплементировали 20-этапный протокол уборки и обеспечения безопасности и ввели 10-этапную процедуру тщательной санитарной обработки помещений для мероприятий. Новые протоколы позволяют сделать пребывание наших гостей максимально комфортным и безопасным.

Дистанция между гостями зависит от зоны, в которой на данный момент находится Киев. Руководство отеля тщательно следит за выполнением постановлений МОЗ. Но со своей стороны мы стараемся обеспечить безопасную дистанцию в полтора метра между гостями.

Многие организаторы решают перенести мероприятия с участием большого количества людей в онлайн или делают смешанный вариант. Можно ли отпраздновать в таких форматах свадьбу у вас?

Карантин, безусловно, внес свои коррективы в сферу праздников и свадеб. Отель Radisson Blu Hotel, Kyiv City Centre идет в ногу со временем, и за короткое время переориентировался на онлайн-мероприятия, или как их сейчас называют «гибридные», когда часть гостей находится в зале, а иностранные гости, которые не смогли приехать, могут подключиться к празднованию онлайн. Для этого мы обеспечиваем всем необходимым оборудованием, которое позволяет соединить близких людей на разных континентах. Одновременно происходит запись торжественного мероприятия и его стрим с возможностью подключиться друзьям, и оставить запись на память. Это мероприятие нового «посткарантинного поколения», которые позволят парам не откладывать свое торжество «до лучших времен», и сделать свой праздник неповторимым.

Наверняка у Radisson Blu Hotel, Kyiv City Centre есть несколько пакетных предложений для свадеб. Можете рассказать подробнее, что каждый из них включает?

Мы представляем свадебные пакетные предложения от 50 евро за человека:

Пакет Classic от 50 евро за человека (welcomе drink + канапе, свадебное меню от шефа, номер для молодоженов в номере Премиум)
Пакет Superior от 80 евро за человека (welcomе drink + канапе, свадебное меню от шефа, номер для молодоженов в номере Премиум, комплиментарный паркинг для гостей на 10 автомобилей, безлимитный Smart bar в течение трех часов, свадебный торт)
Пакет Premium, от 120 евро за человека (welcomе drink + канапе, свадебное меню от шефа, номер для молодоженов в номере Люкс с завтраком в постель, комплиментарный паркинг для гостей на 15 автомобилей, безлимитный Smart bar в течение трех часов, свадебный торт, романтический ужин в ресторане Mille Miglia для молодоженов)

Номер для молодоженов идет в подарок при заказе банкета в отеле?

Да.

А если пара заказывает у вас только номер, без банкета, есть ли какие-то приятные бонусы?

Если мы знаем, что у нас останавливаются молодожены, служба Room Service доставит в номер молодоженов комплименты, чтобы сделать пребывание гостей еще более комфортным и подарить больше приятных моментов

Концепцию каждого торжества должны подчеркивать блюда, особенно, если это камерная свадьба. Кто творит волшебство на вашей кухне и какие задумки можно реализовать?

В марте 2020 нам удалось заполучить легендарного шеф повара Олега Юра, с огромным международным опытом и божественными рецептами. Его фирменный стиль – соединение европейской кухни с нотками украинских овощей и фруктов. Почувствуйте аромат картофельной эспумы с перепелиными яйцами, панчеттой и хрустящим трюфелем, наслаждаясь бурбоновым терином из осьминога и гребешка, приправленного соусом юзу с пюре из яблок и пастенака. Закройте глаза и ощутите нежный освежающий вкус шоколадного парфе и мороженного из топинамбура с тонкой черничной ноткой. Такие блюда станут шедеврами на праздничном столе, а гости по достоинству оценят глубину вкуса и совершенный стиль нашего шефа. Но если у молодых есть свой стиль, мы с удовольствием будем следовать вкусовым предпочтениям пары и постараемся удивить.

Свадьба в самом сердце исторической части города – это уже сама по себе определенная атмосфера. Но как нам всем известно, в центре проблема с парковкой и загруженностью дорог. Что посоветуете парам и их гостям, чтобы не опоздать на свадьбу?

Для удобства мы предлагаем гостям пары поселиться в номерах отеля по специальному тарифу, а также подземный паркинг, находящийся под отелем. В свадебных пакетах мы предусмотрели необходимость парковки.

Кроме того, Radisson Blu Hotel, Kyiv City Centre успешно завершил дистанционную оценку соответствия стандартам чистоты и дезинфекции SGS, выполнив все необходимые санитарно-гигиенические меры и нормы. Больше деталей про безопасность в отеле можно посмотреть в видео: